Мед лісовий, рік збору 2022

Опис:

Лісовий мед вважається елітним серед всіх інших видів меду, він має унікальні лікарські властивості і чудові смакові якості. Лісовим називають мед, який був отриманий з квітів рослин, що ростуть на лісових галявинах. Найчастіше це збір з горобини, липи, черемхи, глоду, чорниці, малини, ромашки і суниці. Такий мед має ефективну болезаспокійливу дію, а також має здатність припиняти перебіг запальних процесів. Нектар з лісових галявин збирається з початку липня по вересень.

Колір і консистенція лісового меду може бути різною, залежно від того, з яких рослин був зібраний нектар і яке співвідношення. Колір може бути від світло-жовтого до насиченого коричневого. Лісовий мед зацукровується повільно, приблизно протягом 3-6 місяців, при цьому утворюються дрібні кристали.